Maret 2017 ~ makanan

Rabu, 22 Maret 2017

Makanan Jepang Paling Populer Wajib di Coba

Maret 22, 2017 Tidak ada komentar

Mochi

Untuk makanan khas jepang yang pertama ini adalah sebuah makanan yang mempunyai bentuk bulat lonjong dan kaya akan warna seperti warna hijau, kuning, merah dan putih. Bahan dasar atau bahan utama dari makanan khas jepang ini adalah dari beras ketan yang di haluskan kemudian di bentuk bulat lonjong.

Pada saat perayaan tradisional mochitsuki, biasanya makanan khas jepang kue Mochi ini di sajikan. Sensasi yang anda dapat ketika memakan Mochi ini adalah pada saat pertama masuk kedalam mulut, tekstur lembut akan anda rasakan, akan tetapi lama kelamaan akan berubah menjadi agak lengket.

Resep Kue Mochi

Dorayaki

Jenis makanan jepang yang satu ini adalah sebuah makanan atau kue jepang yang menjadi makanan favorit dari tokoh kartun Doraemon. Bentuk dari dorayaki ini adalah berbentuk bulat dan sedikit agak ceper.

Mempunyai rasa yang cukup manis membuat orang dan juga anak-anak suka untuk mengkonsumsi jenis makanan jepang kue dorayaki ini, rasa manis dari kue dorayaki ini di dapatkan karena di dalamnya terdapat madu sebagai bahan kue tersebut.

Resep Dorayaki

Makanan Tradisional Korea

Maret 22, 2017 Tidak ada komentar

1. Kimchi

Kimchi adalah salah satu Makanan Tradisional Korea yang berupa asinan sayur yang difermentasi dan diberi bumbu pedas. Cara membuatnya pun tidak susah yaitu setelah sayuran digarami dan dicuci setiap helainya, sayuran akan dicampur dengan bumbu yang dibuat dari udang krill, kecap ikan, bawang putih, jahe, dan bubuk cabai merah. Sayuran yang paling umum dibuat kimchi adalah sawi putih dan lobak. Di Korea sendiri kimchi sering dihidangkan pada saat musim tertentu terutama pada musim dingin.

2.Bulgogi

Bulgogi adalah masakan daging yang dibumbui dengan campuran kecap asin dan gula, dan bumbu lain sesuai daerah – daerahnya. Daging yang digunakan antara lain daging sirloin dan daging sapi yang berkualitas bagus. Cara memakannya pun sangat unik yaitu dengan daun selada yang digunakan sebagai pembungkus bulgogi serta kimchi, bawang putih, atau penyedap lain sesuai selera. Di Jepang juga terdapat makanan yang hampir sama seperti bulgogi hanya saja namanya adalah Yakiniku. Bedanya adalah bumbu daging bulgogi sengaja dibuat lebih manis, dan air pada bumbu cukup banyak sehingga daging tidak dipanggang di plat besi (teppan) melainkan di atas panci datar.

Makanan Tradisi Kaum Cina

Maret 22, 2017 Tidak ada komentar

BAK KUT THE

Bak Kut The (肉骨茶) secara harfiah bermaksud “Daging Bone Teh”. Ini masakan yang unik popular di Malaysia. Ini sup herba China direbus dengan rusuk cadang dan bahan tambahan lain seperti cendawan, jeroan, goreng tahu puff. Esensi dari hidangan ini terletak pada harum sup siap dengan bermacam-macam jamu.Ini biasanya dimakan dengan nasi putih, ditemani secangkir teh China.

LOK-LOK

Lok lok adalah satu-satu makanan Cina yang masih dijaja dan menjadi kegemaran kaum Cina. Lok lok atau dikenali dengan sate celup merupakan makanan ringan dari sayuran, daging dan makanan laut. Nasi ayam bukan sahaja dipelopori oleh kaum Cina tetapi diminati oleh semua rakyat Malaysia.

CHAR KWAY TEOW

Char kway teow merupakan makanan yang popular di Malaysia . Ia diperbuat daripada kuey teow (shāhé fěn dalam Cina Mandarin), digoreng di atas api panas dengan kicap dan sos, cili, udang, kerang, telur, tauge dan kucai Cina. Kadangkala hirisan sosej Cina dan kek ikan atau bahan-bahan lain ditambah mengikut citarasa setempat. Pada asalnya ia dimasak menggunakan lemak babi, yang memberikannya rasa tersendiri, namun kini sering dimasak menggunakan minyak biasa. Berbanding kuey teow goreng biasa, char kway teow agak basah.

Makanan Tradisi Kaum India

Maret 22, 2017 Tidak ada komentar

ROTI CANAI

Roti canai atau paratha dan puri ini pada asalnya ialah makanan kegemaran kaum India. Buat masa kini roti canai berjaya meletakkan tarafnya bersama dengan nasi lemak, diminati oleh sebilangan besar rakyat Malaysia. Capati yang diolah dari gandum tulin mempunyai banyak khasiat dan makanan sesuai untuk penyakit kencing manis dan darah tinggi. Roti-roti ini sedap dimakan bersama dal, kari dan sambal.

10 Makanan dan Minuman Khas Malaysia yang Sangat Nikmat

Maret 22, 2017 Tidak ada komentar

1. Nasi Daun Pisang

mobiter.net

Makanan khas Malaysia yang pertama ini merupakan jenis kuliner hasil kombinasi resep Melayu dan India. Memang, ras India di Malaysia bisa dibilang cukup banyak sehingga tidak heran apabila kulinernya pun terpengaruh. Meskipun namanya hanya Nasi Daun Pisang, jangan dikira makanan ini sama dengan pecel pincuk khas Madiun yang juga dibungkus daun pisang.

Salah satu ciri khas dari makanan khas Malaysia yang satu ini memang memakai alas daun pisang, namun tidak sebatas itu saja. Daun yang dipakai biasanya adalah daun pisang yang memiliki ukuran ekstra lebar. Sedangkan menu utama yang disajikan adalah nasi ditambah siraman kuah kari khas India yang sangat lezat. Sebagai pelengkap, Nasi Daun Pisang akan lebih sedap dinikmati apabila ditambah lauk tambahan, misalnya sayuran hijau, acar dan daging rendang.

2. Nasi Lemak

healthworks.my

Nasi Lemak adalah kuliner asli Malaysia yang biasanya menjadi buruan nomer #1 oleh para turis dari mancanegara. Ciri khas dari makanan ini adalah aromanya yang sangat menggoda orang-orang yang ada di sekitarnya.

Makanan khas Malaysia ini adalah nasi yang ketika proses pembuatannya direndam pada santan dan baru setelah itu dikukus sampai matang. Inilah resep inti dari aromanya yang semerbak itu. Biasanya, Nasi Lemak akan dikonsumsi dengan lauk daging sapi, ayam goreng maupun tumisan dan sebagainya.

Tekstur dan aromaa dari Nasi Lemak sebetulnya sangatlah mirip dengan Nasi Uduk di Indonesia.

3. Sambal Udang

mykikicake.com

9 Minuman dan Makanan Kota Proklamator!

Maret 22, 2017 Tidak ada komentar

Minuman Khas Blitar Es Drop

sumber : https://www.flickr.com

Kalau kamu baru pertama kali berkunjung ke Kota Blitar dan berziarah ke makam Bung Karno jangan heran kalau kamu menemukan termos berwarna merah yang ada di depan makam Bung Karno. Nah masyarakat Blitar menyebut termos tersebut dengan sebutan es drop.

Tapi es drop yang ini beda, es drop termasuk ke dalam minuman khas Blitar yang bentuknya seperti es krim pada umumnya. Pada tahun 90 an es drop perah populer loh dan sepat dijadikan hidangan di acara-acara penting.

Rasa yang beraneka ragam menjadikan es drop banyak disukai orang, selain itu pada bungkus es drop juga terdapat tulisan “bungkus ramah lingkungan” yang bermaksud untuk mengajak masyarakat membuang sampah pada tempatnya dan menjaga lingkungan nya.

Makan Enak di Sidoarjo

Maret 22, 2017 Tidak ada komentar

1. Iga Bakar & Steak Sidoarjo

6.6

Jalan Pahlawan (Depan GOR), Sidoarjo, Jawa Timur

Warung Steak · 28 tips dan ulasan

Bakso Solo H. Kasan is one of Makan Enak di Sidoarjo.

2. Bakso Solo H. Kasan

6.9

Jl. Pecantingan, Sidoarjo, Jawa Timur

Tempat Bakso Indonesia · Sekardangan · 12 tips dan ulasan

Makanan Khas Gresik yang Menggoyang Lidah dan WAJIB kamu Cicipi

Maret 22, 2017 Tidak ada komentar

1. Nasi Krawu

makanan khas gresik nasi krawu enak — resepdanmasakan.com

Nasi Krawu adalah makanan khas Gresik yang menjadi andalan dan disukai banyak kalangan sampai saat ini. Maksud saya, benar-benar sangat dinikmati penikmat makanan khas Gresik.

Apa yang menjadi pembeda dari sego-sego atau nasi-nasi yang lainnya adalah kepulenan, yang setelah itu disajikan dengan daun pisang. Beuh.

Lauk yang disertakan ke dalam Nasi Krawu biasanya berupa semur daging, sisitan daging sapi, sampal terasi, jeroan sapi, dan serungan.

Dari tampilan mungkin sederhana, tapi rasanya gak usah ditanya. Enyak enyak.

2. Jubung Khas Gresik

makanan khas gresik jubung enak — eastjava.com

Bagi orang luar Jawa Timur, atau bahkan luar Gresik, pasti akan asing ketika mendengar kata Jubung. Jubung adalah jajanan yang dimasak dengan bahan dasar ketan hitam yang di atasnya ditaburi wijen.

Makanan khas Gresik ini dinamakan Jubung karena ya … ketan hitam dan wijen tadi dibungkus dengan menggunakan jubung yang terbuat dari kulit pohon pinang.

Jubung juga terdapat di kota-kota lain seperti Jember. Tetapi di Gresik, kamu juga dapat menemukan Jubung. Jubung Khas Gresik.

Nah, bila kamu berlibur ke Gresik, jangan lupa buat mencicipi kuliner ini, ya.

Kuliner Khas Surabaya yang Wajib Kamu Coba. Arek Suroboyo Pasti Bilang “Ciamik Soro!”

Maret 22, 2017 Tidak ada komentar

1. Kamu yang pengen menjajal kuliner khas Suroboyo, wajib banget mencicipi lezatnya Sate Klopo.

Sate Klopo via www.wisatamu.com

Seperti sate-sate lainnya, sate klopo pun terbuat dari daging dan bukannya kelapa yang dibikin sate lho. Bedanya, Sate Klopo juga mencampurkan jeroan dan lemak sapi. Selain itu, sate ini akan dilumuri parutan kelapa terlebih dahulu sebelum dibakar.

Kamu bisa menemukan banyak penjaja Sate Klopo di Surabaya, tapi salah satu yang paling terkenal adalah warung Sate Klopo Ondomohen Bu Asih yang terletak di Jalan Walikota Mustajab no 36, Surabaya. Untuk mencicipi sate ini kamu perlu sedikit bersabar. Pasalnya meski terlihat sederhana, warung sate klopo yang satu ini tak pernah sepi pelanggan.

2. Nasi Goreng Jancuk gak boleh dilewatkan. Rasa pedas dan porsinya yang super besar pasti bakal bikin kamu ketagihan.

Nasi Goreng Jancuk via junantoherdiawan.com

Saat berkunjung ke Surabaya, Nasi Goreng Jancuk adalah salah satu yang gak boleh kamu lewatkan. Nasi goreng ini terkenal karena porsinya yang luar biasa banyak dan rasa pedasnya yang maksimal. Kuliner ini cocok bagi banget buat kamu yang memang doyan makanan pedas. Satu porsi nasi goreng ini bisa dinikmati untuk 4 sampai 5 orang dengan harga sekitar 100-an saja.

3. Nikmati juga segar dan gurihnya Soto Lamongan Cak Har yang konon paling terkenal di Surabaya.

Soto Lamongan via farrago.co.id

Meski bukan makanan asli Surabaya, Soto Lamongan terbilang popule di Surabaya. Berbeda dengan soto-soto di Jawa Tengah yang biasanya berkuah bening, Soto Lamongan ini justru dimasak dengan santan sehingga rasanya lebih gurih dan kental. Salah satu yang paling terkenal adalah Soto Lamongan Cak Har yang ada di Jalan Ir. Soekarno, Surabaya.

4. Semur daging berpadu dengan serundeng dan sambal terasi dapat kamu nikmati dalam seporsi Nasi Krawu ini!

Nasi Krawu via tips-cara.info

Sayang banget kalau kamu datang ke Surabaya tanpa sempat menjajal penganan bernama Nasi Krawu ini. Berasal dari Gresik, Nasi Krawu merupakan perpaduan antara nasi putih yang pulen dengan semur daging, jeroan sapi, serundeng, dan sambal terasi.

Nasi Krawu pas bila disantap saat sarapan. Nasi putih yang hangat berpadu dengan aneka lauk berbumbu gurih tentu akan memuaskan lidah dan perutmu. Jangan ragu untuk berkeliling kota Surabaya dan berburu kuliner yang satu ini, ya!

Makanan Khas Kediri yang Enak, Populer, dan Terkenal

Maret 22, 2017 Tidak ada komentar

1. Makanan Khas Kediri – Tahu Takwa

Makanan Khas Kediri yang Paling Enak dan Menggiurkan — rokerkediri.blogspot.com

Awalnya tahu takwa ini dikenalkan oleh pengusaha asal Cina bernama Bah Kacung, Tahu ini merupakan oleh-oleh khas Kediri sejak tahun 1912.

Pengambilan nama takwa sendiri berasal dari bahasa Mandarin yang berarti aroma. Tahu ini aromanya gurih dan sangat menggoda bahkan sebelum dirasakan di lidah.

Tahu takwa ini mempunyai rasanya gurih dan tidak ada rasa masam sama sekali. Ini dia yang membuat tahu takwa berbeda dengan tahu lainnya. saat digoreng, kulit luarnya crispy, tapi bagian dalamnya tetap lembut.

2. Makanan Khas Kediri – Nasi Pecel Tumpang

Berbicara tentang nasi pecel, sebenarnya makanan satu ini sudah banyak terdapat di berbegai daerah di Indonesia. Namun selalu ada ciri khas tersendiri dari nasi pecel di tiap-tiap daerah, salah satunya Kediri. Di Kediri yang paling terkenal adalah Nasi Pecel Tumpang.

Nasi pecel khas Kediri ini biasanya disajikan di atas “pincuk” daun pisang. Biasanya disajikan saat nasi masih mengepul hangat, lalu diatasnya diberi sayuran daun pepaya, daun kenikir, daun ketela pohon, kacang panjang, buah pepaya muda dan kecambah, kemudian disiram diatasnya sambal pecel dan sambal tumpang.

Sambal tumpang ini memiliki bumbu yang komplit, ada rasa pedas, asin, gurih berpadu dengan sambal pecel yang berasa pedas manis.

Setelah disiram sambal tumpang, diatasnya ditaburi lalapan rajangan mentimun, lamtoro dan daun kemangi. Lauk yang biasa disajikan adalah perkedel singkong, tempe atau tahu goreng serta terakhir sebagai pelengkap yaitu di tambahkan peyek.

3. Makanan Khas Kediri – Soto Kediri

Soto juga merupakan makanan yang umum ada di berbagai daerah. Soto Kediri ini juga seperti soto ayam pada umumnya, namun soto ini mempunyai cita rasa yang gurih, nikmat dan sedap yang tidak bisa ditemui pada soto-soto yang lain.

Perbedaan Soto Kediri ini dengan soto ayam lainnya adalah pada kuah soto khas Kediri ini diberi santan sehingga rasa soto ini menjadi semakin gurih dan nikmat.