makanan

Makanan Jepang Paling Populer Wajib di Coba

Maret 22, 2017 Tidak ada komentar

Mochi

Untuk makanan khas jepang yang pertama ini adalah sebuah makanan yang mempunyai bentuk bulat lonjong dan kaya akan warna seperti warna hijau, kuning, merah dan putih. Bahan dasar atau bahan utama dari makanan khas jepang ini adalah dari beras ketan yang di haluskan kemudian di bentuk bulat lonjong.

Pada saat perayaan tradisional mochitsuki, biasanya makanan khas jepang kue Mochi ini di sajikan. Sensasi yang anda dapat ketika memakan Mochi ini adalah pada saat pertama masuk kedalam mulut, tekstur lembut akan anda rasakan, akan tetapi lama kelamaan akan berubah menjadi agak lengket.

Resep Kue Mochi

Dorayaki

Jenis makanan jepang yang satu ini adalah sebuah makanan atau kue jepang yang menjadi makanan favorit dari tokoh kartun Doraemon. Bentuk dari dorayaki ini adalah berbentuk bulat dan sedikit agak ceper.

Mempunyai rasa yang cukup manis membuat orang dan juga anak-anak suka untuk mengkonsumsi jenis makanan jepang kue dorayaki ini, rasa manis dari kue dorayaki ini di dapatkan karena di dalamnya terdapat madu sebagai bahan kue tersebut.

Resep Dorayaki

Makanan Tradisional Korea

Maret 22, 2017 Tidak ada komentar

1. Kimchi

Kimchi adalah salah satu Makanan Tradisional Korea yang berupa asinan sayur yang difermentasi dan diberi bumbu pedas. Cara membuatnya pun tidak susah yaitu setelah sayuran digarami dan dicuci setiap helainya, sayuran akan dicampur dengan bumbu yang dibuat dari udang krill, kecap ikan, bawang putih, jahe, dan bubuk cabai merah. Sayuran yang paling umum dibuat kimchi adalah sawi putih dan lobak. Di Korea sendiri kimchi sering dihidangkan pada saat musim tertentu terutama pada musim dingin.

2.Bulgogi

Bulgogi adalah masakan daging yang dibumbui dengan campuran kecap asin dan gula, dan bumbu lain sesuai daerah – daerahnya. Daging yang digunakan antara lain daging sirloin dan daging sapi yang berkualitas bagus. Cara memakannya pun sangat unik yaitu dengan daun selada yang digunakan sebagai pembungkus bulgogi serta kimchi, bawang putih, atau penyedap lain sesuai selera. Di Jepang juga terdapat makanan yang hampir sama seperti bulgogi hanya saja namanya adalah Yakiniku. Bedanya adalah bumbu daging bulgogi sengaja dibuat lebih manis, dan air pada bumbu cukup banyak sehingga daging tidak dipanggang di plat besi (teppan) melainkan di atas panci datar.

Makanan Tradisi Kaum Cina

Maret 22, 2017 Tidak ada komentar

BAK KUT THE

Bak Kut The (肉骨茶) secara harfiah bermaksud “Daging Bone Teh”. Ini masakan yang unik popular di Malaysia. Ini sup herba China direbus dengan rusuk cadang dan bahan tambahan lain seperti cendawan, jeroan, goreng tahu puff. Esensi dari hidangan ini terletak pada harum sup siap dengan bermacam-macam jamu.Ini biasanya dimakan dengan nasi putih, ditemani secangkir teh China.

LOK-LOK

Lok lok adalah satu-satu makanan Cina yang masih dijaja dan menjadi kegemaran kaum Cina. Lok lok atau dikenali dengan sate celup merupakan makanan ringan dari sayuran, daging dan makanan laut. Nasi ayam bukan sahaja dipelopori oleh kaum Cina tetapi diminati oleh semua rakyat Malaysia.

CHAR KWAY TEOW

Char kway teow merupakan makanan yang popular di Malaysia . Ia diperbuat daripada kuey teow (shāhé fěn dalam Cina Mandarin), digoreng di atas api panas dengan kicap dan sos, cili, udang, kerang, telur, tauge dan kucai Cina. Kadangkala hirisan sosej Cina dan kek ikan atau bahan-bahan lain ditambah mengikut citarasa setempat. Pada asalnya ia dimasak menggunakan lemak babi, yang memberikannya rasa tersendiri, namun kini sering dimasak menggunakan minyak biasa. Berbanding kuey teow goreng biasa, char kway teow agak basah.

Makanan Tradisi Kaum India

Maret 22, 2017 Tidak ada komentar

ROTI CANAI

Roti canai atau paratha dan puri ini pada asalnya ialah makanan kegemaran kaum India. Buat masa kini roti canai berjaya meletakkan tarafnya bersama dengan nasi lemak, diminati oleh sebilangan besar rakyat Malaysia. Capati yang diolah dari gandum tulin mempunyai banyak khasiat dan makanan sesuai untuk penyakit kencing manis dan darah tinggi. Roti-roti ini sedap dimakan bersama dal, kari dan sambal.

10 Makanan dan Minuman Khas Malaysia yang Sangat Nikmat

Maret 22, 2017 Tidak ada komentar

1. Nasi Daun Pisang

mobiter.net

Makanan khas Malaysia yang pertama ini merupakan jenis kuliner hasil kombinasi resep Melayu dan India. Memang, ras India di Malaysia bisa dibilang cukup banyak sehingga tidak heran apabila kulinernya pun terpengaruh. Meskipun namanya hanya Nasi Daun Pisang, jangan dikira makanan ini sama dengan pecel pincuk khas Madiun yang juga dibungkus daun pisang.

Salah satu ciri khas dari makanan khas Malaysia yang satu ini memang memakai alas daun pisang, namun tidak sebatas itu saja. Daun yang dipakai biasanya adalah daun pisang yang memiliki ukuran ekstra lebar. Sedangkan menu utama yang disajikan adalah nasi ditambah siraman kuah kari khas India yang sangat lezat. Sebagai pelengkap, Nasi Daun Pisang akan lebih sedap dinikmati apabila ditambah lauk tambahan, misalnya sayuran hijau, acar dan daging rendang.

2. Nasi Lemak

healthworks.my

Nasi Lemak adalah kuliner asli Malaysia yang biasanya menjadi buruan nomer #1 oleh para turis dari mancanegara. Ciri khas dari makanan ini adalah aromanya yang sangat menggoda orang-orang yang ada di sekitarnya.

Makanan khas Malaysia ini adalah nasi yang ketika proses pembuatannya direndam pada santan dan baru setelah itu dikukus sampai matang. Inilah resep inti dari aromanya yang semerbak itu. Biasanya, Nasi Lemak akan dikonsumsi dengan lauk daging sapi, ayam goreng maupun tumisan dan sebagainya.

Tekstur dan aromaa dari Nasi Lemak sebetulnya sangatlah mirip dengan Nasi Uduk di Indonesia.

3. Sambal Udang

mykikicake.com

9 Minuman dan Makanan Kota Proklamator!

Maret 22, 2017 Tidak ada komentar

Minuman Khas Blitar Es Drop

sumber : https://www.flickr.com

Kalau kamu baru pertama kali berkunjung ke Kota Blitar dan berziarah ke makam Bung Karno jangan heran kalau kamu menemukan termos berwarna merah yang ada di depan makam Bung Karno. Nah masyarakat Blitar menyebut termos tersebut dengan sebutan es drop.

Tapi es drop yang ini beda, es drop termasuk ke dalam minuman khas Blitar yang bentuknya seperti es krim pada umumnya. Pada tahun 90 an es drop perah populer loh dan sepat dijadikan hidangan di acara-acara penting.

Rasa yang beraneka ragam menjadikan es drop banyak disukai orang, selain itu pada bungkus es drop juga terdapat tulisan “bungkus ramah lingkungan” yang bermaksud untuk mengajak masyarakat membuang sampah pada tempatnya dan menjaga lingkungan nya.